Soia in menopausa

La soia è una pianta originaria della Cina. Presente in Europa fin dal XVII secolo, importata anche nelle Americhe, dove iniziò ad essere coltivata su vasta scala. Oggi le più grandi coltivazioni di soia sono negli Stati Uniti ed in Brasile. Appartiene alla famiglia delle Leguminose, come piselli, fagioli e…